Ahauser Ratshotel
Coesfelder Str. 21-23
48683 Ahaus
Tel.: 02561-9110
Fax: 02561-911300
All in Menü der 4 Jahreszeiten
rund um den feldfrischen Spargel
ab 21.04.2012
Sehr geehrte Gast
lassen Sie sich mit unserem „Spargel-Menü", frisch vom Spargelhof Schulze-Besseling
und begleitenden Getränken
(Biere, Weine, alkoholholfrei) ganz nach Ihrem Wusch von uns verwöhnen.
Im Preis von 34,90 € sind folgende Leistungen enthalten:
- Münsterländer Aperitif
- 4gang Menü mit Hauptgangauswahl
- sämtliche Getränke während des Essens
- Abschluss beim Dessert mit einem Kaffee, Espresso oder auch Cappuccino
Unser Spargel-All-In-Menü
Scheiben vom hausgebeizten aromatischen Lachs
mit einem Bouquet vom Ruccola in Balsamicodressing
und Nocken von einem Bärlauch Schmanddip
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Spargelschaum mit knusprigen Chips von Knochenschinken
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wählen sie Ihren Hauptgang aus
gebratenes Steak vom Kalbsfilet
in einer Eihülle gebacken
an dreierlei Spargelgemüse und feinem Kartoffelsouffle
oder
pochierte Dorade
auf einem Spargelrisotto mit feiner Tomatenbutter
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zartes Spargel Panna Cotta
im Krokantmantel auf einer fruchtigen Orangensauce
34,90 € pro Person
inklusive korrespondierender Getränke
Vorreservierung erwünscht
