Ahauser Ratshotel
Coesfelder Str. 21-23
48683 Ahaus
Tel.: 02561-9110
Fax: 02561-911300
Die Küchenchefin empfielt
Spargel vom Südlohner Spargelhof
Schulze - Besseling
- Spargelschaumsuppe
mit einer Kresse Sahnehaube
4,80 €
- Zweifarbige Spargelsuppe
mit gebackenen Gamba
5,20 €
- saisonaler Blattsalat
mit marinierten Spargelstückchen
und Scheiben vom hausgebeizten Wildlachs
10,30 €
- hausgemachte Linguini
in einem Spargelragoute geschwenkt
dazu gebratene Riesengarnelen
14,60 €
Portion frischer Südlohner Feldspargel
dazu servieren wir Ihnen Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise mit:
- gebratenem Schweineschnitzel
16,80 €
- Scheiben vom Münsterländer Knochenschinken
13,90 €
- Kräuterrührei
12,60 €
- Argentinischen Rumpsteak
26,80 €
weiterhin...
- Münsterländer Schweinefilet
am Stück gebraten
mit Stangenspargel gefüllt
im Blätterteig gebacken
dazu Spargelrahmgemüse und
gebutterte Kartoffeln
22,70 €
- gebratenes Rinderfiletsteak
mit in Sesambutter gebratenen Stangenspargel
umgeben von Sauce Bearnaise und
Thymian La Ratte Kartoffeln
31,80 €
Für einen schönen Abschluss ihres Abends, schauen sie in unsere Dessert-Karte...
